Gateau au chocolat à la norvegienne

Je vous donne ilico la recette d'un gateau delicieux que j'ai trouvé avec la tablette de chocolat.

6 personnes. Préparation : 10+ 5 mn. Cuisson: 30 mn.
 
 200g de chocolat (Menier Patissier de preference)
 2 oeufs entiers + 2 blancs d'oeufs
 80g de farine ( J'en ai mi seulement 60g pour qu'il soit plus fondant)
 120g de beurre (+ 1 noix pour le moule)
 100g de sucre semoule
 40g de sucre glace
 2 cuillerées à soupe de Grand Marnier
 

Préchauffez votre four Th. 6 (200°C).
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Mélangez les oeufs entiers et le sucre semoule. Ajoutez la farine puis le chocolat fondu.
Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Faites cuire 20 à 25 mn.
Démoulez le gateau puis laissez-le refroidir.
























Au moment de servir

Préchauffez votre four Th. 6 (200°C)
Montez les blancs en neige très ferme puis en fin d'opération, et toujours au batteur, ajoutez le sucre glace. Enfin, incorporez délicatement le Grand Marnier.
























Déposez le gateau sur un plat adapté au four, puis recouvrez le dessus avec le precedent mélange.
























Faites dorer au four 5 à 10 mn, servez immédiatement.

Voilou ! Je tiens à préciser que je n'ai fait que recopier la recette mais j'y ai apporté mes photo^^

Régalez-vous !